De la casa

Totopos al horno

Triángulos de tortilla horneados con poco aceite, limón y chile piquín; crujientes y mucho más ligeros que los fritos.

Lista en 25 minutos

Para la comida · Acompaña

Ingredientes para 4 porciones

  • 12 tortillas de maíz
  • 1 cucharada de aceite
  • el jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de chile piquín molido
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Calienta el horno a 200 °C.

  2. 2

    Corta cada tortilla en 6 triángulos y mézclalos con el aceite, el limón y sal.

  3. 3

    Acomódalos en una sola capa en una charola.

  4. 4

    Hornea 12 a 15 minutos, volteándolos a la mitad, hasta que estén dorados y crujientes.

  5. 5

    Espolvorea chile piquín y deja enfriar para que terminen de endurecer.