Antojitos

Tostadas de surimi

Surimi desmenuzado con jitomate, cebolla, limón y cilantro sobre tostadas con aguacate. Fresco y barato.

Lista en 15 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 300 g de surimi
  • 8 tostadas
  • 2 jitomates
  • 1/4 de cebolla
  • cilantro
  • 1 chile serrano
  • jugo de 3 limones
  • 1 aguacate
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Desmenuza el surimi y mézclalo con el jitomate, la cebolla, el cilantro y el chile picados.

  2. 2

    Agrega el jugo de limón, un poco de aceite y sal; deja reposar 10 minutos.

  3. 3

    Unta las tostadas con mayonesa, coloca la mezcla y adorna con rebanadas de aguacate.

  4. 4

    Sirve con salsa picante.