Antojitos

Tostadas caseras fritas

Tortillas de maíz fritas hasta quedar tiesas y crujientes; aprovechan las tortillas del día anterior.

Lista en 20 minutos

Para la comida o la cena · Acompaña

Ingredientes para 4 porciones

  • 12 tortillas de maíz
  • aceite para freír
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Si las tortillas están frescas, déjalas orear 1 hora para que absorban menos aceite.

  2. 2

    Calienta el aceite a fuego medio.

  3. 3

    Fríe cada tortilla 40 segundos por lado, hasta que quede dorada y tiesa.

  4. 4

    Escúrrelas en papel absorbente y sálalas. Se guardan bien en bolsa cerrada.