Antojitos

Torta de sardina

Torta de bolillo con sardina de lata aplastada, cebolla, jitomate y chile. Rápida y de bolsillo.

Lista en 15 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 2 latas de sardina en salsa de tomate
  • 4 bolillos
  • 1/4 de cebolla
  • 1 jitomate
  • cilantro
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 aguacate
  • chiles jalapeños en escabeche

Cómo se hace

  1. 1

    Escurre un poco las sardinas y aplástalas con un tenedor con cebolla, jitomate y cilantro picados.

  2. 2

    Abre los bolillos y unta mayonesa.

  3. 3

    Rellena con la mezcla de sardina, rebanadas de aguacate y chiles en escabeche.

  4. 4

    Cierra y sirve; si quieres, tuéstala un momento en el comal.