Antojitos
Torta de jamón
La torta de lunch o de lonche: telera con frijoles, jamón, queso, aguacate y chiles en vinagre.
Lista en 15 minutos
Para la comida · Plato fuerte
Ingredientes para 4 porciones
- 4 teleras
- 8 rebanadas de jamón
- 4 rebanadas de queso panela
- 1/2 lata de frijoles refritos
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 aguacate
- 1 jitomate
- 1/4 de cebolla
- 4 chiles jalapeños en escabeche
Cómo se hace
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1
Abre las teleras por la mitad y tuéstalas un momento en el comal.
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2
Unta frijoles en una mitad y mayonesa en la otra.
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3
Arma con jamón, queso panela, jitomate, cebolla, aguacate y chiles en vinagre.
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4
Tapa y presiona suavemente; corta a la mitad.