Mariscos

Tilapia al horno con papas

Filetes de tilapia sobre una cama de papas y cebolla, con ajo y limón, todo en una sola charola al horno.

Lista en 55 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 600 g de filete de tilapia
  • 500 g de papa
  • 1 cebolla en rodajas
  • 4 dientes de ajo
  • 3 limones (jugo)
  • 3 cucharadas de aceite
  • perejil picado
  • sal al gusto
  • pimienta

Cómo se hace

  1. 1

    Calienta el horno a 200 °C. Cuece las papas en rodajas delgadas 5 minutos en agua con sal y escúrrelas.

  2. 2

    Acomódalas en una charola con la cebolla en rodajas, un chorrito de aceite, sal y pimienta. Hornea 15 minutos.

  3. 3

    Sazona los filetes con ajo molido, jugo de limón y sal; ponlos encima de las papas.

  4. 4

    Hornea 15 a 18 minutos más, hasta que el pescado se deshaga fácil con el tenedor.

  5. 5

    Sirve con perejil picado y rebanadas de limón.