Antojitos

Tamales fritos

Tamales de ayer, dorados en sartén hasta crujir por fuera, con crema y salsa.

Lista en 17 minutos

Para el desayuno o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 6 tamales de ayer (verdes, de rajas o de pollo)
  • relleno de los tamales (pollo)
  • aceite para freír
  • ½ taza de crema
  • 60 g de queso fresco
  • 6 cucharadas de salsa verde

Cómo se hace

  1. 1

    Quita la hoja o el papel a los tamales y córtalos en rebanadas gruesas.

  2. 2

    Calienta el aceite en un sartén.

  3. 3

    Dora las rebanadas 4 minutos por lado, hasta que estén crujientes.

  4. 4

    Sirve con crema, queso y salsa verde.