Antojitos

Tacos dorados de atún

Tacos fritos rellenos de atún con papa, cebolla y chile. Con lechuga, crema y salsa.

Lista en 40 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 2 latas de atún en agua
  • 12 tortillas de maíz
  • 2 papas
  • 1/4 de cebolla
  • 1 chile serrano
  • aceite para freír
  • lechuga
  • 1/4 de taza de crema
  • palillos
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Cuece y machaca las papas; mézclalas con el atún escurrido, cebolla, chile y sal.

  2. 2

    Calienta las tortillas, rellena, enrolla y sujeta con palillos.

  3. 3

    Fríe en aceite caliente hasta que doren y escurre.

  4. 4

    Sirve con lechuga, crema y salsa.