Antojitos

Tacos de longaniza

Longaniza dorada en su propia grasa para armar tacos con cebolla, cilantro y limón.

Lista en 25 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 400 g de longaniza
  • 12 tortillas de maíz
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 manojo de cilantro
  • el jugo de 2 limones
  • 3 cucharadas de salsa picante

Cómo se hace

  1. 1

    Desmenuza la longaniza y cocínala a fuego medio sin aceite unos 10 minutos, hasta que se dore y suelte su grasa.

  2. 2

    Calienta las tortillas en el comal.

  3. 3

    Sirve la longaniza en tortillas con cebolla, cilantro, limón y salsa.