Antojitos

Tacos de chilorio

Tacos con chilorio, el cerdo deshebrado y guisado en chile colorado que se prepara en las casas sinaloenses.

Lista en 30 minutos · Sinaloa

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 400 g de chilorio de cerdo ya preparado
  • 1 cucharada de manteca de cerdo
  • 8 tortillas de harina
  • 1/2 cebolla
  • salsa roja

Cómo se hace

  1. 1

    Calienta el chilorio ya preparado en una sartén con una cucharada de manteca hasta que esté bien caliente.

  2. 2

    Calienta las tortillas de harina en el comal.

  3. 3

    Rellénalas con chilorio y agrega cebolla picada y salsa.