Sopas

Sopa de pasta con verduras

Sopa de coditos con zanahoria, calabacita y chícharo en caldo de jitomate. Rinde porque con 200 g de pasta y unas verduras sale una olla para cinco.

Lista en 35 minutos

Para la comida · Sopa

Ingredientes para 5 porciones

  • 200 g de coditos
  • 2 jitomates
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 zanahoria
  • 2 calabacitas
  • 1/2 taza de chícharos
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1.2 litros de agua
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Licúa el jitomate con ajo y cebolla y fríelo en el aceite 5 minutos.

  2. 2

    Agrega el agua y la zanahoria, y cocina 8 minutos.

  3. 3

    Añade la pasta, la calabacita y el chícharo con sal.

  4. 4

    Cocina 10 minutos más, hasta que la pasta esté suave. Sirve caliente.