Postres

Sandía rellena de fruta

Media sandía hueca como barco, llena con bolitas de fruta de colores; centro de mesa y postre en uno. Rinde 20 porciones.

Lista en 30 minutos

Postre

Ingredientes para 20 porciones

  • 1 sandía chica (500 g de pulpa)
  • 1/2 melón
  • 300 g de uvas
  • 300 g de fresas
  • 3 kiwis
  • 300 g de piña picada
  • 100 ml de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de miel de abeja

Cómo se hace

  1. 1

    Corta la sandía a lo largo y vacía las dos mitades con una cuchara bolera, dejando la cáscara entera.

  2. 2

    Haz bolitas de melón y una parte de la sandía.

  3. 3

    Parte las uvas por la mitad y las fresas en cuartos; pica el kiwi y la piña.

  4. 4

    Mezcla toda la fruta con el jugo de naranja y la miel.

  5. 5

    Rellena la cáscara y mantén en el refrigerador hasta servir.