Salsas

Salsa xnipec

Salsa yucateca cruda de chile habanero, cebolla morada, jitomate y cilantro, con jugo de naranja y limón. Pica fuerte y refresca.

Lista en 15 minutos · Yucatán

Para la comida

Ingredientes para 4 porciones

  • 4 chiles habaneros
  • 1 cebolla morada
  • 2 jitomates
  • 1/4 de manojo de cilantro
  • el jugo de 1 naranja
  • el jugo de 2 limones
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Pica finamente la cebolla morada, los jitomates sin semillas, el cilantro y los chiles habaneros.

  2. 2

    Mézclalo todo en un tazón con el jugo de la naranja y los limones y sal.

  3. 3

    Déjala reposar 15 minutos para que se integren los sabores y sírvela con cochinita, panuchos o tacos.