Salsas

Salsa de chile morita

Salsa ahumada de morita con tomate verde, ideal para tacos de carnitas, barbacoa o cualquier botana.

Lista en 20 minutos

Para la comida

Ingredientes para 8 porciones

  • 8 chiles morita
  • 6 tomates verdes
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cucharada de aceite
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Hierve los tomates verdes 5 minutos y escúrrelos.

  2. 2

    Tuesta los chiles morita en un comal unos segundos, sin dejar que se quemen.

  3. 3

    Licúa los chiles con los tomates, el ajo, la cebolla, el agua y sal.

  4. 4

    Pasa a un sartén con el aceite caliente y cocina 5 minutos. Deja enfriar antes de servir.