Para fiesta

Salchichitas en salsa BBQ

Salchichas cocidas a fuego lento en una salsa dulce y ahumada de catsup, mostaza y salsa barbacoa, con palillos. Botana para 12.

Lista en 30 minutos

Plato fuerte

Ingredientes para 12 porciones

  • 800 g de salchichas viena
  • 1/2 taza de catsup
  • 1/2 taza de salsa barbacoa
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de vinagre
  • palillos de madera

Cómo se hace

  1. 1

    Corta las salchichas en trozos de 3 cm.

  2. 2

    En una cacerola mezcla el catsup, la salsa barbacoa, el azúcar morena, la mostaza, la salsa inglesa y el vinagre. Hierve 5 minutos.

  3. 3

    Agrega las salchichas y cocina a fuego bajo 15 minutos, moviendo, hasta que la salsa espese y las cubra.

  4. 4

    Sirve en una cazuela chica con palillos.