Postres

Roles de naranja

Name: Roles de naranja
Total time: 175 min
Yield: 10 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 450 g de harina de trigo; 60 g de azúcar; 1 cucharadita de sal; 1 sobre de levadura seca; 220 ml de leche tibia; 1 huevo; 100 g de mantequilla suave; 40 g de mantequilla para el relleno; 120 g de azúcar para el relleno; 40 ml de jugo de naranja para el relleno; 120 g de azúcar glas para el glaseado; 30 ml de jugo de naranja para el glaseado

Roles esponjosos rellenos de azúcar con jugo de naranja y bañados con glaseado cítrico.

Lista en 175 minutos

Para el desayuno o la cena · Postre

Ingredientes para 10 porciones

450 g de harina de trigo
60 g de azúcar
1 cucharadita de sal
1 sobre de levadura seca
220 ml de leche tibia
1 huevo
100 g de mantequilla suave
40 g de mantequilla para el relleno
120 g de azúcar para el relleno
40 ml de jugo de naranja para el relleno
120 g de azúcar glas para el glaseado
30 ml de jugo de naranja para el glaseado

Cómo se hace

1
Mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura; agrega la leche tibia y el huevo y amasa 10 minutos; incorpora 60 g de mantequilla suave y amasa 5 minutos más. Deja crecer 1 hora.
2
Estira la masa en rectángulo, unta la mantequilla restante y reparte el azúcar con el jugo; enrolla y corta 10 rebanadas.
3
Acomódalas en un molde, deja crecer 40 minutos y hornea a 180 °C unos 25 minutos.
4
Mezcla el azúcar glas con el jugo y baña los roles tibios.