Bebidas

Raspado de fresa

Hielo raspado con jarabe casero de fresa, como el de la esquina.

Lista en 25 minutos

Agua fresca

Ingredientes para 4 porciones

  • 1 taza de fresas
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 120 ml de agua
  • 6 tazas de hielo

Cómo se hace

  1. 1

    Cuece las fresas con el azúcar y el agua a fuego medio 8 minutos, hasta que suelten jugo y espesen un poco.

  2. 2

    Licúa y cuela el jarabe; deja enfriar.

  3. 3

    Ralla o muele el hielo en una licuadora potente hasta que parezca nieve.

  4. 4

    Arma los vasos con hielo y baña con el jarabe.