Antojitos

Quesadillas de harina con carne asada

Quesadillas grandes de tortilla de harina con queso asadero y carne asada picada.

Lista en 25 minutos · Sonora

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 8 tortillas de harina grandes
  • 300 g de carne asada ya cocida
  • 250 g de queso asadero
  • 1 aguacate

Cómo se hace

  1. 1

    Pica la carne asada ya cocida en cubitos.

  2. 2

    Calienta una tortilla de harina grande en el comal, agrega queso y carne y dobla por la mitad.

  3. 3

    Dora por ambos lados hasta que el queso derrita.

  4. 4

    Sirve con pico de gallo y guacamole.