Antojitos

Quesadillas de atún

Quesadillas de maíz rellenas de atún con cebolla, cilantro y queso derretido.

Lista en 20 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 2 latas de atún en agua
  • 8 tortillas de maíz
  • 200 g de queso Oaxaca
  • 1/4 de cebolla
  • cilantro
  • 1 chile serrano
  • jugo de 1 limón
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Mezcla el atún con cebolla, cilantro, chile y limón.

  2. 2

    Calienta las tortillas, pon queso y la mezcla de atún y dobla.

  3. 3

    Dora en el comal por ambos lados hasta que el queso se derrita.

  4. 4

    Sirve con salsa.