Antojitos

Quesadilla de jamón

Quesadilla de maíz con jamón y queso derretido, dorada en el comal.

Lista en 20 minutos

Para el desayuno o la comida · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 8 tortillas de maíz
  • 200 g de queso Oaxaca
  • 4 rebanadas de jamón
  • 1 cucharada de aceite

Cómo se hace

  1. 1

    Calienta las tortillas en el comal para que se doblen sin romperse.

  2. 2

    Rellena la mitad de cada una con queso Oaxaca deshebrado y media rebanada de jamón.

  3. 3

    Dobla y cuece en el comal con un poco de aceite, 2 minutos por lado, hasta que el queso se derrita y la tortilla se dore.

  4. 4

    Sirve con salsa al gusto.