De la casa

Puré de papa

Puré cremoso con mantequilla y leche, el acompañamiento de las carnes.

Lista en 35 minutos · Internacional

Para la comida o la cena · Guarnición

Ingredientes para 4 porciones

  • 800 g de papa
  • 50 g de mantequilla
  • 200 ml de leche
  • 1 pizca de nuez moscada
  • sal
  • pimienta

Cómo se hace

  1. 1

    Pela las papas, córtalas en trozos y cuécelas en agua con sal hasta que estén muy suaves.

  2. 2

    Escúrrelas y májalas en caliente con un prensapapas o machacador.

  3. 3

    Agrega la mantequilla y la leche tibia poco a poco, mezclando hasta que quede terso.

  4. 4

    Sazona con sal, pimienta y nuez moscada.