Guisados

Pollo con crema y elote

Cubitos de pechuga en una salsa suave de crema con granos de elote. Ideal con arroz o tortillas.

Lista en 23 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 500 g de pechuga de pollo
  • 1 lata de elote desgranado (340 g)
  • 200 ml de crema
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de consomé de pollo en polvo
  • 1 cucharada de aceite
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Sazona los cubos de pollo con sal y dóralos en el aceite con la cebolla y el ajo, 6 minutos.

  2. 2

    Agrega el elote escurrido y el consomé; mezcla 2 minutos.

  3. 3

    Baja el fuego, añade la crema y cocina 5 minutos sin que hierva fuerte.

  4. 4

    Prueba la sal y sirve caliente.