Antojitos

Plátanos rellenos de queso

Plátano macho maduro frito y abierto, relleno de queso que se derrite, con crema encima.

Lista en 30 minutos · Tabasco

Para la cena · Guarnición

Ingredientes para 4 porciones

  • 4 plátanos machos maduros
  • 200 g de queso Oaxaca
  • 4 cucharadas de crema
  • aceite para freír
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Pela los plátanos machos maduros y ábrelos a lo largo sin partirlos del todo.

  2. 2

    Fríelos en aceite a fuego medio hasta que estén dorados y suaves.

  3. 3

    Rellena cada uno con queso Oaxaca y tápalos unos minutos para que se derrita.

  4. 4

    Sirve con una cucharada de crema encima.