De la casa

Pizza de rajas con elote

Pizza con rajas de chile poblano, granos de elote y crema; sabor de antojito mexicano en masa de pizza.

Lista en 40 minutos · Internacional

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 2 bolas de masa para pizza
  • 150 ml de salsa para pizza
  • 250 g de queso mozzarella rallado
  • 2 chiles poblanos
  • 1 taza de granos de elote
  • 4 cucharadas de crema

Cómo se hace

  1. 1

    Calienta el horno a 220 °C con la charola adentro.

  2. 2

    Extiende las dos bolas de masa en círculos delgados.

  3. 3

    Unta la salsa y reparte el queso, las rajas y los granos de elote.

  4. 4

    Hornea 15 a 20 minutos, hasta que dore.

  5. 5

    Al sacarla, rocía la crema.