Postres

Pastel de galletas con chocolate

Pastel de galletas María remojadas en leche con chocolate y capas de crema batida; sin horno.

Lista en 35 minutos

Para la comida o la cena · Postre

Ingredientes para 10 porciones

  • 500 g de galletas María
  • 500 ml de leche
  • 3 cucharadas de cocoa en polvo
  • 60 g de azúcar
  • 500 ml de crema para batir
  • 50 g de azúcar glas

Cómo se hace

  1. 1

    Calienta la leche con la cocoa y el azúcar hasta disolver; deja enfriar.

  2. 2

    Bate la crema con el azúcar glas a picos firmes.

  3. 3

    Moja las galletas en la leche con chocolate y arma capas en un refractario, alternando con crema.

  4. 4

    Refrigera 6 horas o toda la noche y espolvorea cocoa.