De la casa

Pastel de espagueti

Espagueti mezclado con huevo, jamón y queso, horneado en molde para cortarse en rebanadas; ideal para lonche o cena.

Lista en 60 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 250 g de espagueti
  • 3 huevos
  • 150 ml de crema
  • 120 g de jamón
  • 120 g de queso manchego rallado
  • 1 cucharada de mantequilla, para el molde
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Prende el horno a 180 °C. Cuece el espagueti al dente y escúrrelo.

  2. 2

    Bate los huevos con la crema, sal y pimienta; mezcla con el espagueti, el jamón y la mitad del queso.

  3. 3

    Vierte en un molde engrasado con mantequilla, cubre con el resto del queso y hornea 30 minutos hasta cuajar.

  4. 4

    Deja reposar 10 minutos y corta en rebanadas.