De la casa

Pasta con pollo y brócoli

Pasta pluma salteada con trocitos de pollo y brócoli en una salsa ligera de ajo y crema.

Lista en 40 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 300 g de pasta pluma
  • 300 g de pechuga de pollo
  • 250 g de brócoli
  • 1 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 150 ml de crema
  • 40 g de queso parmesano rallado
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Cuece la pasta en agua con sal; en los últimos 3 minutos agrega el brócoli en ramitos. Reserva media taza del agua y escurre.

  2. 2

    Sazona el pollo en trocitos con sal y pimienta y dóralo en el aceite 6 minutos.

  3. 3

    Agrega el ajo picado, la crema y un poco del agua de cocción; calienta 3 minutos.

  4. 4

    Mezcla con la pasta y el brócoli; sirve con queso.