De la casa

Pasta con brócoli y queso

Pasta pluma y arbolitos de brócoli cocidos juntos, con mantequilla, ajo y queso derretido.

Lista en 20 minutos · Internacional

Para la comida o la cena · Plato fuerte, Guarnición

Ingredientes para 4 porciones

  • 300 g de pasta pluma
  • 300 g de brócoli
  • 40 g de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 120 g de queso mozzarella rallado
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Pon a hervir agua con sal. Corta el brócoli en arbolitos pequeños.

  2. 2

    Cuece la pasta 8 minutos; agrega el brócoli los últimos 3 minutos. Escurre.

  3. 3

    En la misma olla derrite la mantequilla con el ajo picado 1 minuto.

  4. 4

    Regresa la pasta y el brócoli, agrega el queso y mezcla hasta que se derrita.