De la casa

Papas salteadas con jamón

Papas en cubitos doradas en sartén con jamón y un poco de queso derretido encima.

Lista en 30 minutos

Para la comida o la cena · Guarnición

Ingredientes para 4 porciones

  • 600 g de papa
  • 6 rebanadas de jamón
  • 1/4 de cebolla
  • 80 g de queso Oaxaca
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Pela las papas y córtalas en cubitos pequeños para que se cuezan rápido.

  2. 2

    Dóralas en el aceite a fuego medio, tapadas, 12 minutos, moviendo de vez en cuando.

  3. 3

    Agrega la cebolla y el jamón picado; cocina 4 minutos más.

  4. 4

    Espolvorea el queso, tapa 2 minutos para que se derrita y sazona con sal y pimienta.