Desayunos

Papas de sartén con cebolla

Papas en rodajas doradas con cebolla, sin más. Sencillas y de las que se comen directo del sartén.

Lista en 40 minutos

Para el desayuno · Plato fuerte, Guarnición

Ingredientes para 4 porciones

  • 700 g de papa
  • ½ cebolla blanca
  • aceite para freír las papas
  • pimienta al gusto
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Pela las papas y córtalas en rodajas delgadas; sécalas con un trapo.

  2. 2

    Calienta el aceite a fuego medio y fríe las papas con sal, sin amontonar, 12 minutos.

  3. 3

    Agrega la cebolla en pluma y la pimienta; cocina 10 minutos más, moviendo de vez en cuando, hasta que todo dore.

  4. 4

    Sirve calientes con frijoles o huevo.