Guisados

Papas con salchicha

Papas en cubitos doradas con rodajas de salchicha y cebolla. Rinde porque la papa es el relleno de la olla y la salchicha solo da sabor.

Lista en 30 minutos

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 500 g de papa
  • 4 salchichas
  • 1/4 de cebolla
  • 2 cucharadas de aceite
  • 10 tortillas de maíz
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Cuece las papas en cubos en agua con sal hasta que estén casi suaves y escúrrelas.

  2. 2

    Fríe la cebolla y las salchichas en rodajas en el aceite.

  3. 3

    Agrega las papas y dóralas, aplastándolas un poco.

  4. 4

    Sirve con tortillas y salsa.