Postres

Panqué de nuez

Name: Panqué de nuez
Total time: 60 min
Yield: 10 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 150 g de mantequilla; 150 g de azúcar; 3 huevos; 1 cucharadita de vainilla; 250 g de harina de trigo; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 80 ml de leche; 100 g de nuez picada

Panqué de mantequilla con nuez picada, ideal con café.

Lista en 60 minutos

Para el desayuno o la cena · Postre

Ingredientes para 10 porciones

150 g de mantequilla
150 g de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de vainilla
250 g de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
80 ml de leche
100 g de nuez picada

Cómo se hace

1
Acrema la mantequilla con el azúcar; agrega los huevos uno por uno y la vainilla.
2
Alterna la harina cernida con el polvo y el líquido; incorpora lo demás.
3
Vacía en molde de panqué engrasado y hornea a 175 °C de 40 a 45 minutos.