De la casa

Pan de pita casero

Panes planos que se inflan en el comal o la sartén y quedan huecos por dentro. Salen 6 piezas.

Lista en 112 minutos

Para la comida o la cena · Acompaña

Ingredientes para 6 porciones

  • 300 g de harina de trigo
  • 180 ml de agua tibia
  • 5 g de levadura seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Cómo se hace

  1. 1

    Mezcla la harina con la sal y la levadura. Agrega el agua tibia y el aceite y amasa 8 minutos.

  2. 2

    Deja reposar tapada 1 hora.

  3. 3

    Divide en 6 bolitas y extiéndelas en círculos de 3 mm.

  4. 4

    Cuece cada una en sartén o comal muy caliente, 1 minuto por lado, hasta que se infle.

  5. 5

    Guárdalas envueltas en un trapo para que no se endurezcan.