De la casa

Pan de cerveza

Pan rápido sin levadura ni amasado: se mezcla en 5 minutos y la cerveza lo esponja. Sabe ligeramente a malta.

Lista en 55 minutos

Para el desayuno o la cena · Acompaña

Ingredientes para 8 porciones

  • 375 g de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 botella de cerveza (355 ml)
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida

Cómo se hace

  1. 1

    Calienta el horno a 190 °C y engrasa un molde de pan.

  2. 2

    Mezcla la harina, el polvo para hornear, el azúcar y la sal.

  3. 3

    Agrega la cerveza y revuelve apenas, sin batir de más.

  4. 4

    Vierte en el molde y baña encima con la mantequilla derretida.

  5. 5

    Hornea 45 minutos, hasta que un palillo salga limpio. Deja enfriar 10 minutos antes de desmoldar.