Postres

Pan de calabaza casero

Pan suave de calabaza de castilla con canela, para el desayuno.

Lista en 75 minutos

Para el desayuno o la cena · Postre

Ingredientes para 10 porciones

  • 300 g de calabaza de castilla
  • 2 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 100 ml de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 250 g de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita de canela molida

Cómo se hace

  1. 1

    Cuece la calabaza en trozos y hazla puré; deja enfriar.

  2. 2

    Bate el huevo con el azúcar y el aceite; agrega el puré y la vainilla.

  3. 3

    Incorpora la harina con el polvo, el bicarbonato y la canela.

  4. 4

    Hornea en molde engrasado a 175 °C unos 50 minutos.