De la casa

Pan de ajo con queso

Bolillo abierto con mantequilla de ajo y perejil, gratinado con queso. Acompaña pastas y sopas.

Lista en 15 minutos · Internacional

Para la cena · Acompaña

Ingredientes para 4 porciones

  • 2 bolillos
  • 60 g de mantequilla suave
  • 3 dientes de ajo
  • 4 ramitas de perejil
  • 120 g de queso mozzarella rallado
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Precalienta el horno a 200 °C.

  2. 2

    Mezcla la mantequilla suave con el ajo muy picado, el perejil picado y una pizca de sal.

  3. 3

    Abre los bolillos por la mitad y unta la mezcla.

  4. 4

    Cubre con el queso y hornea 10 minutos, hasta que se derrita y dore. Corta en trozos.