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Paletas de jamaica

Paletas de agua de jamaica, de color rojo intenso y sabor ácido; sirven para aprovechar la jamaica de la despensa.

Lista en 25 minutos

Postre

Ingredientes para 10 porciones

  • 40 g de flor de jamaica seca
  • 800 ml de agua
  • 120 g de azúcar
  • el jugo de 1 limón
  • 10 palitos de paleta

Cómo se hace

  1. 1

    Hierve la jamaica con el agua 5 minutos, apaga y deja reposar 15 minutos.

  2. 2

    Cuela, agrega el azúcar y el jugo de limón y mezcla hasta disolver; deja enfriar.

  3. 3

    Sirve en moldes y congela una hora.

  4. 4

    Clava los palitos y congela mínimo 5 horas más.