De la casa

Nopales asados

Pencas de nopal asadas en el comal o la parrilla con ajo, limón y orégano; el acompañamiento clásico de la carne asada.

Lista en 25 minutos

Para la comida o la cena · Guarnición

Ingredientes para 4 porciones

  • 6 pencas de nopal
  • 1 cucharada de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de orégano
  • el jugo de 1 limón
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Limpia las pencas de espinas y orillas, lávalas y sécalas.

  2. 2

    Frota cada penca con aceite, ajo picado, sal y orégano.

  3. 3

    Asa en un comal o parrilla caliente 6 a 8 minutos por lado, hasta que estén suaves y con marcas doradas.

  4. 4

    Rocía con jugo de limón y sirve enteros o cortados en tiras.