Antojitos

Mulitas de carne asada

Dos tortillas de maíz con queso derretido y carne asada picada en medio, doradas en el comal.

Lista en 30 minutos · Sonora

Para la comida o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 300 g de arrachera
  • 8 tortillas de maíz
  • 200 g de queso asadero
  • 1 aguacate
  • salsa roja
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Asa la carne con sal y pimienta hasta el término que quieras; pícala en cubitos.

  2. 2

    Calienta una tortilla en el comal, cubre con queso, la carne y otra tortilla encima.

  3. 3

    Dora por ambos lados hasta que el queso derrita.

  4. 4

    Sirve con guacamole, salsa y cebollitas.