Postres

Mousse de chocolate casero

Mousse ligero de chocolate de mesa con crema batida, sin huevo crudo.

Lista en 20 minutos

Para la cena · Postre

Ingredientes para 6 porciones

  • 180 g de chocolate de mesa
  • 100 ml de leche
  • 400 ml de crema para batir
  • 30 g de azúcar

Cómo se hace

  1. 1

    Derrite el chocolate picado con la leche a fuego bajo, moviendo, y deja enfriar por completo.

  2. 2

    Bate la crema con el azúcar a picos suaves.

  3. 3

    Incorpora el chocolate frío a la crema con movimientos envolventes.

  4. 4

    Reparte en copas y refrigera 3 horas.