Antojitos

Mini hamburguesas para fiesta

Doce hamburguesitas de carne sazonada en pan chiquito con queso, lechuga y jitomate.

Lista en 40 minutos

Para la comida · Plato fuerte

Ingredientes para 12 porciones

  • 800 g de carne molida de res
  • 12 panes chicos de hamburguesa
  • 12 rebanadas de queso
  • 1/4 de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 6 hojas de lechuga
  • 2 jitomates
  • mayonesa
  • catsup
  • palillos de madera
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Mezcla la carne con la cebolla, el ajo, sal y pimienta. Forma 12 bolitas y aplánalas.

  2. 2

    Cocina las hamburguesas en comal o sartén caliente unos 3 minutos por lado; pon el queso encima al final para que se derrita.

  3. 3

    Abre los panes, tuéstalos un poco y unta mayonesa y catsup.

  4. 4

    Arma con lechuga, jitomate, la carne con queso y cierra. Pincha con un palillo para que no se desarmen.