Postres

Mantecadas de naranja

Name: Mantecadas de naranja
Total time: 40 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 150 g de mantequilla; 150 g de azúcar; 3 huevos; 220 g de harina de trigo; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 80 ml de jugo de naranja; 40 ml de leche

Mantecadas esponjosas con jugo de naranja, horneadas en capacillos de papel.

Lista en 40 minutos

Para el desayuno o la cena · Postre

Ingredientes para 12 porciones

150 g de mantequilla
150 g de azúcar
3 huevos
220 g de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
80 ml de jugo de naranja
40 ml de leche

Cómo se hace

1
Acrema la mantequilla con el azúcar hasta que esté blanca; agrega los huevos uno por uno.
2
Alterna la harina con el polvo para hornear y los líquidos, sin batir de más.
3
Llena capacillos o moldes engrasados a dos tercios y hornea a 180 °C unos 25 minutos.