Postres

Magdalenas caseras

Name: Magdalenas caseras
Total time: 33 min
Yield: 12 porciones
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 huevos; 120 g de azúcar; 80 ml de aceite vegetal; 40 ml de leche; 30 ml de jugo de limón; 150 g de harina de trigo; 2 cucharaditas de polvo para hornear

Magdalenas con corona, de miga ligera y toque de limón; se hacen con aceite y sin batidora.

Lista en 33 minutos

Para el desayuno o la cena · Postre

Ingredientes para 12 porciones

3 huevos
120 g de azúcar
80 ml de aceite vegetal
40 ml de leche
30 ml de jugo de limón
150 g de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear

Cómo se hace

1
Bate los huevos con el azúcar hasta que espesen y aclaren.
2
Agrega el aceite, la leche y el jugo de limón; después la harina con el polvo para hornear.
3
Refrigera la masa 30 minutos; esto ayuda a que se forme la corona.
4
Llena moldes a tres cuartos y hornea a 200 °C 5 minutos; baja a 180 °C y hornea 12 minutos más.