Desayunos
Huevos tibios
Huevos cocidos en su punto suave para mojar pan o tortilla, el desayuno más sencillo de la casa.
Lista en 8 minutos
Para el desayuno · Plato fuerte
Ingredientes para 4 porciones
- 8 huevos
- 4 bolillos o tortillas para acompañar
- 2 cucharadas de mantequilla
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Cómo se hace
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1
Pon agua en una olla y, cuando hierva, baja los huevos con una cuchara para que no se quiebren.
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2
Cuece exactamente 5 minutos si los quieres con la yema líquida, 6 si la quieres cremosa.
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3
Pásalos a agua fría 30 segundos para detener la cocción.
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4
Sirve en un huevero o taza, rompe la punta, sazona con sal y pimienta y acompaña con bolillo o tortilla para mojar.