Desayunos

Huevos con sardina

Huevos revueltos con sardina de lata, cebolla y chile. Un desayuno barato y con mucho sabor.

Lista en 15 minutos

Para el desayuno o la cena · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 1 lata de sardina en salsa de tomate
  • 6 huevos
  • 1/4 de cebolla
  • 1 chile serrano
  • 1 cucharada de aceite
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Pica la cebolla y el chile serrano y acitrónalos en el aceite.

  2. 2

    Agrega la sardina escurrida, desmenuzada, y calienta 2 minutos.

  3. 3

    Vierte los huevos batidos con sal y revuelve hasta que cuajen.

  4. 4

    Sirve con frijoles y tortillas calientes.