Desayunos

Huevos con requesón

Huevo revuelto con requesón y cebollín; queda suave, cremoso y rinde mucho.

Lista en 15 minutos

Para el desayuno o la comida · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 6 huevos
  • 200 g de requesón
  • 0.25 cebolla blanca
  • 2 cucharadas de aceite
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Acitrona la cebolla en el aceite.

  2. 2

    Bate los huevos con el requesón y sal hasta que quede una mezcla grumosa.

  3. 3

    Vierte en el sartén y revuelve a fuego bajo hasta que cuaje.

  4. 4

    Sirve con salsa roja y tortillas.