Desayunos

Huevos con queso panela

Huevos revueltos con cubitos de queso panela que quedan suaves y no se derriten. Con cebolla y chile.

Lista en 15 minutos

Para el desayuno · Plato fuerte

Ingredientes para 4 porciones

  • 8 huevos
  • 200 g de queso panela
  • ¼ de cebolla blanca
  • 1 chile serrano
  • 1 cucharada de aceite
  • sal al gusto

Cómo se hace

  1. 1

    Pica la cebolla y el chile y sofríelos en el aceite 2 minutos.

  2. 2

    Agrega el queso panela en cubos chicos.

  3. 3

    Bate los huevos con sal y viértelos; revuelve hasta que cuajen.

  4. 4

    Sirve de inmediato con frijoles y tortillas.