Antojitos
Hot dog ranchero
Salchicha en pan con pico de gallo, aguacate, jalapeños y mayonesa. Fresco y picosito.
Lista en 25 minutos
Para la cena · Plato fuerte
Ingredientes para 6 porciones
- 6 salchichas
- 6 panes para hot dog
- 2 jitomates
- ½ cebolla
- 2 chiles serranos
- un puño de cilantro
- el jugo de 1 limón
- 1 aguacate
- 3 chiles jalapeños en escabeche
- 4 cucharadas de mayonesa
- sal al gusto
Cómo se hace
-
1
Prepara el pico de gallo con el jitomate, la cebolla, el chile serrano y el cilantro picados, el jugo de limón y sal.
-
2
Cuece las salchichas en agua caliente 5 minutos y calienta los panes.
-
3
Unta mayonesa en cada pan, pon la salchicha y cubre con pico de gallo, rebanadas de aguacate y jalapeños.