Postres

Helado casero de café

Helado de café sin máquina, para los que toman café con leche.

Lista en 20 minutos

Postre

Ingredientes para 8 porciones

  • 500 ml de crema para batir fría
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 30 ml de agua caliente

Cómo se hace

  1. 1

    Bate la crema fría en un tazón frío hasta que forme picos suaves.

  2. 2

    Disuelve el café en el agua caliente y deja enfriar; mezcla con la leche condensada.

  3. 3

    Incorpora la crema batida con movimientos envolventes.

  4. 4

    Pasa a un recipiente con tapa y congela mínimo 6 horas, sin necesidad de batir ni de máquina.