De la casa
Hamburguesas caseras
Carne jugosa hecha en casa, con su pan, queso y verduras.
Lista en 27 minutos · Internacional
Para la comida o la cena · Plato fuerte
Ingredientes para 4 porciones
- 600 g de carne molida de res
- 1 huevo
- 30 g de pan molido
- ¼ de cebolla
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de aceite
- 4 panes para hamburguesa
- 4 rebanadas de queso americano
- 4 hojas de lechuga
- 2 jitomates
- 4 pepinillos
- 4 cucharadas de mayonesa
- 4 cucharadas de catsup
- 2 cucharaditas de mostaza
- sal
- pimienta
Cómo se hace
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1
Mezcla la carne con el huevo, el pan molido, la cebolla picada, el ajo en polvo, sal y pimienta. Forma 4 tortas gruesas y aplástalas un poco al centro.
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2
Calienta el aceite en un sartén o comal y cocina las tortas 5 minutos por lado, sin presionarlas.
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3
En el último minuto pon una rebanada de queso para que se derrita.
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4
Tuesta los panes, úntalos con mayonesa, catsup y mostaza y arma con la carne, lechuga, jitomate y pepinillos.